Sagra dei Funghi e dei Prodotti della Montagna – Mammola

Sagra del Fungo di Mammola

Mammola (RC) non è soltanto famosa per il “pesce stocco” e la sagra dedicata. La cittadina è anche famosa per i prodotti della montagna mammolese.

La montagna mammolese è infatti ricca di funghi, che possono essere raccolti in ogni periodo dell’anno grazie alle favorevoli condizioni climatiche.

Negli ultimi anni la manifestazione è ritenuta una delle più importanti del periodo autunnale in Calabria, tanto da essere punto di riferimento della popolazione calabrese e da molti turisti che soggiornano nella fascia jonica reggina o nelle coste del vibonese.

La sagra è organizzata dall’Associazione Mammolese “Amici del Fungo”, e ogni anno si svolge l’ultima domenica di Ottobre, nel pittoresco centro storico di Mammola, con lo scopo di promuovere, non solo i funghi, ma tutti i prodotti montani della zona.

I funghi utilizzati per la festa sono sottoposti ad un rigoroso controllo da parte del Gruppo Micologico di Roccella Jonica, e cucinati secondo le ricette della tradizione tipica mammolese.

Tra queste, ricordiamo la ricetta delle Frittelle di Funghi alla Mammolese, Antipasto ai funghi, Pasta casereccia ai funghi, Fagioli patate e funghi, Friselle con piccantino e salsa di funghi…

La giornata ha un fascino particolare, i partecipanti sono intrattenuti con tarantelle e canti alla “ricottara”, accompagnati da antichi strumenti musicali. Sono inoltre proposte mostre all’aperto di Micologia, Artigianali e di Fotografia.

La sagra inizierà sabato 26 Ottobre alle 12:00 e durerà fino a domenica 27 ottobre, alle ore 24:00.

Oltre ai funghi, sarà possibile degustare i prodotti della montagna, tra cui: pane casereccio, caldarroste e vino locale.
Numerose saranno le bancarelle che venderanno i prodotti tipici del mammolese: castagne, marmellate, fagioli, zucca gialla, peperoni, peperoncini freschi e sott’olio, noci, fichi secchi, pane casereccio, la “pizzata” (pane di mais) e ricotta affumicata, funghi freschi ed essiccati.

Durante la sagre, c’è anche la possibilità di visitare l’antico borgo di Mammola, importante centro d’arte, turistico e gastronomico della Calabria.

Per maggiori informazioni:
Associazione “Amici del Fungo” Mammola
Tel. 320 2324501
E-mail: mammolafunghi@hotmail.it
Eventi a Mammola: www.prolocomammola.it